CARA MEMBUAT PANCAKE

          Nah, kali ini saya akan memberi informasi bagaimana cara membuat pancake. Pertama-tama, siapkan alat dan bahan untuk membuat pancake, yaitu :

1. Tepung terigu 100 gram
2. Telur 1 butir
3. Gula secukupnya (kira-kira 1,5 sendok makan)
4. Vanili secukupnya (sesuai selera, hanya tambahan)
5. Air mineral 150ml
6. Mentega
7. Topping
8. Wajan anti lengket
9. Spatula dari kayu
10. Mangkuk adonan
11. Sendok makan
12. Pengkocok adonan (bisa manual atau mesin)
13. Sendok sayur

Cara membuat :

1. Campurkan semua bahan kecuali topping dan mentega ke dalam mangkuk.
2. Aduk adonan pancake sampai rata.
3. Panaskan setengah sendok makan mentega di atas wajan anti lengket.
4. Setelah mentega mencair dan panas, tuangkan adonan kira-kira satu sendok sayur ke wajan.
5. Jika pancake sudah sedikit memadat, balik pancake menggunakan spatula kayu. Tetapi jangan samapai bagian bawah pancake gosong.
6. Balik terus pancake sampai berwarna kuning sedikit kecoklatan yang berarti sudah matang.
7. Lakukan hal yang sama pada adonan pancake yang belom dimasak.
8. Setelah pancake matang, tiriskan agar tidak terlalu penuh mentega dan agar sedikit dingin.
9. Setelah itu, beri topping pada pancake.
10. Pancake sudah siap dimakan.

Contoh penyajian :

 

Pancake ini diberi topping cokelat.

Yang ini adalah crepes. Ini sama seperti pancake tetapi jumlah takaran airnya menjadi 250 ml. Ini diisi dengan potongan pisang, keju, dan susu vanila. Lalu di atasnya ditaburi keju parut juga topping cokelat.

          Sekian yang bisa saya beri, terima kasih sudah membaca.